Descripción
D.O: Cigales.
Bodega: Sinforiano.
Variedades de uva: 80% Tempranillo, 10% Verdejo y 10% Albillo.
Edad viñedo: 20 años
Elaboración: es un vino con D.O. Cigales, elaborado con vas un 80 % Tempranillo, 10% Verdejo y 10% Albillo, procedentes de viñedos de tierra caliza y pedregosos, con una edad media de 20 años, Sinfo Rosado es vendimiado de manera manual y tiene un toque carbónico fruto de su fermentación.
Grado Alcohólico: 12,5 % VOL.
Nota de cata
Color: Picota granate, limpio e intenso.
Nariz: Toques piel de melocotón, florales de la gama de la violeta y algunos anisados de hinojo.
Boca: Sabroso y con acertada acidez, en su paso reaparecen sensaciones frutales, tostados y balsámicos, final ligeramente tánico y cálido.
Maridaje: Vino ideal para acompañar arroces y paellas, canapés, tapas, platos vegetarianos o veganos, comida exótica, aves y carnes blancas, pescado, pastas y pizzas.
Temperatura de servicio: 13-16ºC.
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Contacto
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Calle Pirita nº 25, Poligono Industrial San Cristobal, 47012 Valladolid
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Horario
8:30-14:00 y 16:30-20:00