Descripción
Origen: Asturias.
Lagar: Casa Trabanco.
Variedades de manzana: Amarga, ácida y dulce.
Elaboración: Fermentación a bajas temperaturas, mediante el sistema Granvas de fermentación en toneles de castaño y depósitos de acero inoxidable.
Grado alcohólico: 5% Vol.
Nota de cata
Color: Amarillo pálido con fondo verde, corona fina y rosario persistente.
Nariz: Aroma a manzana verde sobre madera limpia y balsámicos.
Sabor: Equilibrado entre acidez y azúcares que la hacen fresca y agradable.
Maridaje: Espumoso de sidra ideal para acompañar postres o para brindar en todo tipo de celebraciones.
Temperatura de Servicio: 7 - 10ºC.
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