Descripción
D.O.: Rueda.
Bodega: Valdehermoso.
Variedades de uva: Verdejo
Elaboración: Fermentación: 19 días en tanque de acero inoxidable de 20.000 litros con temperatura controlada a 13º. Crianza de 4 meses sobre lías en tanque de acero inoxidable
Grado alcohólico: 13º Vol.
Nota de cata
Color: Amarillo verdoso con reflejos verdosos brillantes, muy atractivo.
Nariz: es potente, donde predominan los aromas balsámicos, con notas herbaceas y fondo de fruta de madera (Melocotón,Piña).
Boca: Sabroso, equilibrado, fresco y persistente de largo post-gusto que devuelve a la boca un raudal de fruta.
Maridaje: Vino ideal para acompañar pescados, mariscos, quesos, tapas, etc.
Temperatura de servicio: 6-9ºC.
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Contacto
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Calle Pirita nº 25, Poligono Industrial San Cristobal, 47012 Valladolid
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Horario
8:30-14:00 y 16:30-20:00