Descripcion
Bodega: Redondo Sanz.
Variedades de uva: Verdejo.
Elaboración: Fermentación parcial del mosto hasta aproximadamente cinco grados de alcohól, que se para con frio de una manera natural y sin añadidos, manteniendo el frescor y la acidez propia de la uva.
Grado alcohólico: 5.5 %Vol.
Notas de Cata
Color: Amarillo pajizo con destellos limpios y brillantes.
Nariz: Fresco con notas frutales, cítricas que nos recuerdan a fruta tropical.
Boca: Resulta explosivo en boca por su carbónico en el punto idóneo de burbuja, siendo muy fácil de beber y compartir cada día.
Maridaje: Vino ideal para acompañar tapas, foie, queso fresco con membrillo, croquetas, navajas, berberechos, postres,etc.
Temperatura de Servicio: 6 – 8ºC.