Descripcion
Bodega: Cosecheros vinícolas Castellanos S.L.
Variedades de uva: Verdejo y Viura.
Elaboración: Cada paso de la elaboración está sometido a cuidadosos controles. La maceración de la uva se realiza a bajas temperaturas para obtener la máxima expresividad de la variedad. La fermentación controlada tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 14-16ºC.
Grado alcohólico: 13% Vol.
Notas de Cata
Color: amarillo con reflejos dorados.
Nariz: Presenta intensos aromas florales.
Boca: Es fresco y con un final de intensidad frutal.
Maridaje: Vino ideal para acompañar a todo tipo de entrantes, pescados y mariscos.
Temperatura de servicio: 8-10ºC.