Descripcion
D.O.: Sin D.O.
Bodega: Cosecheros vinícolas Castellanos S.L.
Variedades de uva: Tempranillo 100%
Elaboración: Se seleccionan para este vino las mejores partidas de uvas, que maceran durante unas horas para obtener la máxima expresión de la variedad. Maceración carbónica. La fermentación controlada tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 14-16ºC.
Grado alcohólico: 12,5% Vol.
Notas de Cata
Color: Salmón rosado con tonos rojos y violáceos, presenta un aspecto limpio y brillante.
Nariz: Nos ofrece aromas a frutos rojos que nos recuerda a las frambuesas y fresas silvestres.
Boca: Sorprende su estructura, boca sabrosa y potente. Armonioso y redondo, su amplitud perdura intensamente después del pasado por boca, donde se aprecia un retrogusto floral.
Maridaje: Vino ideal para acompañar arroces, pastas, setas, etc.
Temperatura: Sírvase muy frío, entre 5º y 6º C.